夜のお仕事や飲食店のバイト求人の募集職種で「キャッ...
お客様の会計時に利用するレジが置かれたスペースを「キャッシャー」と言います。 現金=“キャッシュ”からも想像し...
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- 2018.12.30
スタッフブログBlog
目次
キャバクラなどと違い、スナックは法的にはBARや居酒屋のように、お酒を提供する「飲食店」という扱いになります。
ナイトワークというと、
・お客様の隣に座って一緒にお酒を飲む
・タバコの火を点けてあげる
・お客様の手や肩に触れたりといったスキンシップをする
などをイメージされるかもしれませんが、
スナックはあくまで「飲食店」ですので、こういった行為は一切ありません!
普通の飲食店と異なるのは、
・「ママ」がいる
・接客スタッフが女性(=カウンターレディ)のみ
・メニューが、ビールや焼酎の水割りやお湯割り、ウィスキーなど、4~5種類のお酒と、カンタンなおつまみ
・お店にいる皆と飲んだり会話したりするのを楽しむ、アットホームな雰囲気
といった点です♪
関連記事:ナイトワークの「ママ」って何?ママの仕事って?ママがいるお店ってどうなの?未経験の方がママのいるお店で働くべき理由とは?
お店の規模も比較的小さく、カウンターだけのお店がメインですが、
ボックス席があったとしても、
女の子がボックス席に座ることはなく、
完全にカウンター越しの接客になります。
そのため、スナックで働く女性スタッフのことを「カウンターレディ」と呼びます。
カラオケがあるお店がほとんどなので、
お喋りが苦手な方でも「歌が得意ならOK!」なんてお店もあります!笑
スナックのお客様は、30~60代と高めの年齢層で、
お店での過ごし方も、
・なじみの常連様同士で話す♪
・カラオケを歌う♪
・みんなと居たい、話したいから来る♪
など、お店全体で楽しく過ごすことをや目的としてご来店されています。
そのため、カウンターレディも、
一般的には、客層に合わせて年齢層は比較的高めですが、
実はスナックは、最近のナイトワークバイトで若い女の子に一番人気があり、
20代前半の女の子が活躍しているスナックも非常に増えてきています♪
つまり、スナックで働く女性の年齢層は
20代~40代と幅広い年代で、
お店によっては、50代の方も活躍しています!
また、スナックはナイトワークの中では比較的入りやすいお店になります♪
キャバクラなど、お客様の隣に座っての接客に抵抗がある方も、
スナックであれば、
・カウンター越しの接客
・お話しが苦手な方でも、お店全体で会話を楽しむ雰囲気なので、特別なトークスキルなども必要なし♪
なので、
・学生さん
・Wワークさん
・主婦さん
・子育て中の方や子育てが落ち着いた方
・ブランクのある方
など、年齢や経験、ジャンル問わず誰でも働けるお店がスナックと言えるでしょう♪
地域にもよりますが、
スナックの時給相場は1500円~2500円で、経験や頑張り等で時給はUPしていきます。
キャバクラやクラブ、ラウンジの時給3000~5000円に比べると
どうしても安く感じてしまいますが、
一般的なアルバイトの時給は1000円~ですから、高時給なのは間違いありません♪
お客さんがスナックでお酒を飲むときの料金体系は、大きく分けて3つあります。
1つ目は、「セット料金」。
セット料金とは、
・お酒を割るための水や氷
・おつまみ
・ハウスボトル(お店が用意している飲み放題のお酒)
がセットになったもので、
大体1000円~5000円が相場です。
カラオケがあるお店では、
カラオケ歌い放題がついているお店もあります!
時間も、1セットで1時間や2時間など制限時間があるところもあれば、
1セットで時間無制限のお店もあります♪
また、
・カウンター席
・ボックス席
・VIPルームなど特別な部屋
など、どの席を利用するか、によって
同じお店でもセット料金が異なる場合もあります。
2つ目は、「チャージ料金」。
チャージ料金とは、席に座るのにかかる料金のことで、
大体1000~2000円が相場です。
こちらも、
・カウンター席
・ボックス席
・VIPルームなど特別な部屋
など、どの席を利用するか、によって
料金が異なる場合もあります。
チャージ料金は、セット料金と異なり
ドリンクやおつまみは付いていないので、
チャージ料金に加えて飲んだ分だけのお酒代・おつまみ代がかかってきます。
チャージ料金があるお店は、時間無制限のお店が多いです♪
1曲100~200円が相場で、
セット料金に含まれていることもあります♪
ボトルキープとは、お酒をボトル(瓶)1本ごと購入してもらい、
そのボトルをお店に預けておくことです。
お酒の種類やグレードにもよりますが、
相場は5000円~になります。
お酒を飲むときは、このマイボトルから飲んでいく形になります♪
このように、
スナックでは1時間当たり3000~4000円、
1人当たり1日平均10000円程度のお会計になるので、
女の子の時給も1500円~2500円に設定されているのです。
逆に言えば、利用料金が高ければ高いほど、
女の子の時給は上がっていきます。
ですが、利用料金が高いということは、
女の子にもそれなりの容姿や接客が求められますし、
スナックと名乗っていても、実際にはキャバクラのような接客をしないといけない可能性もあります。
なので、スナックで時給が相場より高いお店は、少し注意が必要です!
入店前にしっかりお店の雰囲気や時給について確認しておきましょう♪
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