ナイトワークの「ホールスタッフ」「ボーイ」「ガール」って何するの???(੭ु´･ω･`)੭ु⁾⁾その①

ナイトのお店にいる「ホールスタッフ」「ボーイ」「ガール」と呼ばれる人たち…
一体どんな仕事をしているんでしょうか！？
JobSTYLEが徹底解明しますっ(๑•̀ㅂ•́)و✧

呼び方が違うけど、なにか違いがあるの？

男性のホールスタッフを「ボーイ」、
女性のホールスタッフを「ガール」
などと呼び分けるお店もありますが、
基本的にお仕事内容はすべて同じです！

お仕事内容はどんな感じ？

ホールスタッフの一日の流れはこんな感じ♪
19:00～20:00　掃除、開店前準備
20:00～24:00　開店・営業
24:00～　閉店作業

スナックやガールズバーでもホールスタッフの募集はありますが、
今回は最も募集の多いキャバクラのホールスタッフのお仕事について解説していこうと思います°˖✧
営業中は基本的に、受付業務とホール業務に分かれます。
まずは受付業務についてご説明します+(‘v`*)+.ﾟ

受付業務

【レジ】
→お会計やお金の管理を行います。
お金を管理する重要なお仕事なので、店長やキャッシャーが行うことが多いですが、
ベテランスタッフになればレジ業務を任せてもらえるお店もあります♪

【受付】
→お客様がご来店された際に、上着やカバンなどの荷物をお預かりし、コースや指名、席をどこにするか確認します。

【女の子の付け回し】
→ご来店されたお客様に対してどの女の子だと気に入ってもらえるか、一番合うかを判断して、席につかせます。

【女の子の売上管理】
→どの女の子にどれだけお客様がついて、どれだけボトルやフードが出たかを常に記録して、女の子のお給料に反映させます。

【時間の管理】
→コース終了時間をホールに伝え、延長するかお客様に確認をとってもらいます。
延長がなければ、終了時間5分後に退店していただくよう、ホールに伝えます。

【系列店への連絡】
→系列店がある場合、ヘルプの要請をするなど、系列店と連携を取る場合もあります。

【電話対応】
→予約のお電話を受けたり、お店へのご案内を行います。

受付業務で一番大事なのは【女の子の付け回し】と【時間の管理】！！
【女の子の付け回し】では、お客様が、ホールスタッフがつけた女の子が気に入らなければ、
クレームになったり、すぐに帰ってしまったりして売り上げにつながりません。
また、【時間の管理】も、コースの時間がキチンと守られないと他のお客様や女の子からクレームが入ってしまいます。
どちらも大変な業務ですが、やりがいがあるお仕事でもあります♪
基本的には、この2つの業務は店長かベテランスタッフが行います。

ホール業務のお仕事編につづく♪(Ο*ﾟｪ｀艸｡+ﾟ:+ﾟ

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